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Comment reconnaitre un vin blanc sec ?
L’homme crée et boit du vin depuis des milliers d’années. Chaque continent, nation et même région possède des caractéristiques viticoles uniques, dont certaines sont devenues plus visibles au fil du temps. Le vin rouge, le vin rosé et le vin blanc sont les trois principales classifications qui peuvent être reconnues en fonction de leur couleur. […]
Qu’est ce qu’une bière brune ?
Le processus de fabrication de la bière a légèrement changé ces dernières années. Autrefois, cette boisson était fabriquée à partir d’une combinaison d’orge et d’eau. Le mélange était ensuite exposé, chauffé par le soleil et incolore. La boisson est désormais séparée en plusieurs catégories, dont la bière brune. Découvrez ce qui rend une bière brune […]
Chaque année, le troisième jeudi de novembre, nous accueillons le Beaujolais Nouveau. Et chaque année, nous voulons en savoir plus. Pourquoi fête t-on l’arrivée du Beaujolais ? Une modification des lois sur le vin le 11 mars 1951 marque le début de l’ère du Beaujolais Nouveau. Jusqu’au 15 décembre 1951, il est interdit aux vignerons […]
Le vin gris, apparu au XVIIe siècle, est d’une teinte rose très pâle avec des reflets saumonés typiques, comme son cousin le plus connu, le vin rosé. Toutefois, un regard plus attentif révèle des reflets gris extrêmement ténus. Le vin gris a la particularité d’être élaboré à partir de raisins à peau noire et à […]